Très récemment lors d’un repas de famille, alors que j’étais en train de parler des bienfaits de manger des kiwis pour le sommeil, on m’a sorti ce mythe que prendre de la vitamine C le soir empêcherait de dormir. J’en ai ensuite parlé avec d’autres personnes qui m’ont confirmé avoir la même idée reçue. Alors peut-on prendre de la vitamine C avant de dormir ? C’est ce que nous allons voir dans cet article
A quoi sert la vitamine C ?
L’acide ascorbique comme on l’appelle aussi, intervient dans pas mal de fonctions de notre organisme :
- Tout d’abord, c’est un puissant antioxydant, elle va lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif.
- Elle joue un rôle essentiel pour notre système immunitaire et nous aide donc à combattre les infections courantes.
- Elle va aussi aider à la formation du collagène, ce qui serait totalement impossible sans elle. Le collagène est une protéine essentielle à la structure de notre peau, de nos os, de nos cartilages et de nos vaisseaux sanguins. On conseille donc la prise de vitamine C quand il y a des besoins de cicatrisation par exemple.
- Elle va augmenter nos niveaux d’énergie notamment, car elle aide à la synthèse de la carnitine qui est impliquée dans la fabrication d’ATP, notre énergie, par nos mitochondries.
- Elle va favoriser l’absorption du fer.
- Et enfin, elle améliorerait notre humeur et notre santé mentale selon certaines études.
D’où vient cette réputation que la vitamine C nous empêche de dormir ?
En fait, il faut remonter aux années 30, plus précisément en 1934, avec la sortie du premier complément à base de vitamine C par le laboratoire pharmaceutique suisse Roche. Ce labo avait ajouté un simple principe de précaution : « Il est préférable de ne pas prendre ce médicament en fin de journée à cause de son effet légèrement stimulant », basé sur le fait que la vitamine C participe à la synthèse de la dopamine, un neuromédiateur impliqué dans la motivation.
Depuis, cette mise en garde a toujours été reprise sans jamais être remise en question.
Heureusement pour nous, plusieurs études sur le sujet ont eu lieu et ceux dès les années 70.
Les volontaires en bonne santé de ces études ont pris jusqu’à 4g de vitamine C le soir avant d’aller se coucher. Résultat des enregistrements nocturnes de l’activité cérébrale de ces personnes : aucune modification des cycles du sommeil, et aucun trouble fonctionnel au réveil !
Par contre, il n’est pas exclu que certaines personnes se montrent très sensibles à cette vitamine, ils pourraient ainsi montrer des troubles au moment de l’endormissement. Dans ce cas là, il faudra alors décaler sa prise plus tôt dans la journée.
Le réel impact de la vitamine C sur notre sommeil ?
En fait, la vitamine C aurait des impacts positifs sur notre sommeil pour différente raison.
Vu son grand pouvoir antioxydant, elle permet de lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif. Or ce stress oxydatif serait en lien avec les troubles du sommeil selon certaines études. Il y a même des pistes sur un impact positif de celle-ci pour les cas d’apnée du sommeil.
Aussi, elle a même un effet positif sur le stress, car elle diminue les taux de cortisol. Or on sait qu’une des causes des troubles du sommeil surtout au niveau de l’endormissement vient de taux de stress trop élevé. Elle agirait donc ici de façon positive encore pour notre sommeil.
Enfin, elle aiderait aussi à la synthèse de la sérotonine, c’est ce qui peut expliquer aussi l’impact qu’elle peut avoir sur notre humeur et notre santé mentale. Pour le sommeil, il faut savoir que la sérotonine est un précurseur de la mélatonine, l’hormone qui va dire à notre corps qu’il est temps de dormir. Je vous renvoie d’ailleurs à mon article sur le sujet si vous voulez en savoir plus : La mélatonine aide-t-elle à mieux dormir ?
En conclusion, vous pouvez prendre de la vitamine C le soir. Et surtout, ne vous privez pas de manger des fruits le soir ! Ni de manger des fruits tout court. Évitez juste d’en manger en grosse quantité, du genre 1kg par jour, car ils sont tout même bien pourvu en sucre !
D’ailleurs si vous voulez favoriser votre sommeil avec des fruits, je vous conseille de prendre des kiwis. Une étude récente a montré son impact sur le sommeil des athlètes, il en résulte que ceux consommant 2 kiwis tous les soirs avaient un sommeil plus récupérateur, plus long et avec moins de réveils nocturnes.
Références
https://www.sciencedaily.com/releases/2018/07/180712141715.htm
https://academic.oup.com/sleepadvances/article/2/Supplement_1/A25/6383320?login=false
https://www.alternativesante.fr/sommeil/apnee-du-sommeil-et-medecine-complementaire
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37242157/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6071228/